De les van Meesters van de Halm: check uw vermogen vóór de verhuizing
“We dachten: dat zit wel goed. Tot bleek dat we maar 30 kW mochten afnemen. Dat verraste ons enorm.”
Lees het verhaalBij de verhuizing naar een nieuw pand in Heeswijk‑Dinther dacht algemeen directeur Rob van den Berg van Meesters van de Halm eerlijk gezegd niet direct aan de capaciteit op het stroomnet. “Er lagen al zonnepanelen op het dak, het was al een bedrijfspand, dus ik dacht: dat zal qua aansluiting wel goed zitten,” vertelt hij. “Pas toen ik echt in de cijfers dook, zag ik hoe kwetsbaar dat uitgangspunt is.”
Ambachtelijk en duurzaam produceren
Meesters van de Halm produceert al sinds 1977 biologische ontbijtgranen. Pletten, mengen, bakken: het bedrijf verwerkt de granen van grondstof tot eindproduct. De producten liggen vooral in biospeciaalzaken en biologische supermarkten in Nederland en België en het bedrijf levert private label‑producten aan retailers in Noordwest‑Europa. “We zijn de enige producent van havermout in Nederland”, licht Rob toe. “Dat maakt ons bijzonder en geeft verantwoordelijkheid. We produceren ambachtelijk en duurzaam, zo proberen we onze grondstoffen zo dichtbij mogelijk te halen. En we willen ook zo verantwoord mogelijk omgaan met energie.”
Stroom is cruciaal voor de continuïteit
De productie van ontbijtgranen vraagt veel energie. De machines verbruiken veel vermogen, en ook de bakkerij werkt intensief. Soms zelfs tot elf uur ’s avonds. Rob is duidelijk over het belang van elektriciteit. “Stilstand van onze productie is geen optie. Dat raakt direct onze afspraken met klanten. Stroom is cruciaal voor onze continuïteit.” vertelt Rob. Tot nu toe verliep alles naar wens, het bedrijf gebruikte groene stroom en keek zorgvuldig naar de hoeveelheid energie die werd gebruikt. Maar nèt voor de overstap naar een nieuw pand kwam onverwachts een kritische vraag naar voren: “Heb je al gekeken naar het gecontracteerd vermogen van dit pand?” Rob had daar nooit van gehoord. “Er liggen zonnepanelen op het dak, ik zag een bedrijfsaansluiting… ik ging ervan uit dat het wel goed zat.” Dat bleek niet zo. Het gecontracteerd vermogen van het nieuwe pand was slechts 30 kW. “Daar laad je drie elektrische auto’s mee op en dan is het op.”
De feiten op tafel
Het bleek dat de vorige huurder regelmatig waarschuwingen kreeg van Enexis voor overschrijdingen van het gecontracteerd vermogen. “Dat wilden we absoluut vermijden.”, zegt Rob, “Ik wilde de feiten op tafel. Dus heb ik een onafhankelijke energie-adviseur ingeschakeld voor een analyse: wat gebruiken we echt, wat wekken we op, waar liggen onze pieken, en wat betekent dat voor nu en straks?” Uit een analyse gebaseerd op kwartierwaarden, bleek dat de productie van Meesters van de Halm regelmatig vér boven die 30 kW zou uitstijgen. “Met die data kon ik gericht het gesprek voeren met zowel de energieleverancier als de pandeigenaar.” Rob heeft dezelfde analyse ook voor de andere bedrijfslocaties opgestart. “We hebben opdracht gegeven om ook daar het verbruik en de pieken in kaart te brengen. Het gecontracteerd vermogen kennen we, maar ik wil exact zien hoe we het benutten. Ik zou elke ondernemer adviseren om dat te doen, want met die data kun je je energieverbruik aanpassen en voorkom je problemen.”
Slimme combinatie van energie-opslag en zonnepanelen
De oplossing voor het nieuwe pand lag in een slimme combinatie van energie-opslag en zonnepanelen. De eigenaar van het pand besloot een batterij van ongeveer 40 kW te plaatsen. Die batterij slaat overdag zonne-energie op die Meesters van de Halm ’s avonds gebruikt. “Dat gaf direct lucht. We vullen de batterij met de opgewekte stroom van onze zonnepanelen en gebruiken die energie op de momenten waarop de pieken optreden.” Daarnaast spreidt het bedrijf het inschakelen van machines zoveel mogelijk, en kijkt het bij nieuwe investeringen altijd naar energiezuinige alternatieven. “We vervangen motoren en machines stap voor stap door efficiëntere opties. En voor onze ovens onderzoeken we of elektrificatie mogelijk is, of dat we juist kiezen voor zuiniger gasverbruik.”
Stuur op doorgerekende scenario’s
Voor de komende jaren werkt Rob met verschillende scenario’s. “Ik leg onze groeiplannen, de verduurzamingsplannen en de netcapaciteit naast elkaar. Bij elke stap vraag ik: red ik dit met de huidige aansluiting en batterij, of moet ik eerst iets anders organiseren?” Soms betekent dat tijdelijk vasthouden aan gas met efficiëntere installaties, soms juist het versnellen van elektrificatie als de ruimte er is. “Het belangrijkste is om niet op onderbuikgevoel te sturen, maar op doorgerekende scenario’s. Dat voorkomt dat je achteraf spijt krijgt van grote investeringen.”
Meten is weten
Rob geeft graag advies aan andere ondernemers: “Meten is weten. Dat klinkt cliché, maar het is gewoon zo. Begin met inzicht krijgen in je verbruik. De analyse van wat je werkelijk gebruikt is essentieel. Wij waren heel blij dat een energie-adviseur ons daarbij hielp.” Hij benadrukt nog maar eens hoe belangrijk het is dat je dit uitzoekt voor je grote investeringen doet: “Stel dat we al waren verhuisd en we hadden nieuwe machines besteld… dan had het zomaar mis kunnen gaan.” Rob is eerlijk over zijn ervaring: “Ik dacht altijd dat dit problemen waren voor heel grote bedrijven. Maar ik weet nu dat wij net zo hard tegen de grenzen oplopen.”
Samenwerken op het bedrijventerrein
Rob staat open voor samenwerking: “Op ons bedrijventerrein zijn er volop mogelijkheden om samen te werken,” vertelt hij. “We zitten in een energiecoöperatie in Bernheze, waarin ondernemers uit verschillende dorpskernen samen energie inkopen. Dat geeft schaalvoordeel en brengt gesprekken op gang over hoe we met z’n allen slimmer omgaan met energie. In het verleden deed iedereen zijn eigen ding. Maar je merkt dat samenwerken steeds interessanter wordt. De gemeente stimuleert dat ook. Dan ga je vanzelf denken aan gezamenlijke opwek, opslag en misschien in de toekomst ook aan het delen van flexibiliteit.”
Wat kunt u doen? Stappenplan bij netcongestie
We gebruiken met z’n allen steeds meer stroom en leveren steeds meer terug. Deze groei gaat zo snel dat ons energienet het niet meer kan bijbenen. Het leidt tot netcongestie: het net zit vol. Wilt u uitbreiden, verduurzamen of elektrificeren? De kans is groot dat u een andere aansluiting of meer vermogen nodig heeft en daarvoor op de wachtlijst komt. Wacht niet af. Ontdek met ons stappenplan wat u nu al kunt doen. Ieder bedrijf kan stappen nemen om slim om te gaan met netcongestie, zelf of samen met andere bedrijven.
Blijf op de hoogte van zakelijk energienieuws
- Ontvang 4 keer per jaar ontwikkelingen, tips en ervaringen rondom het energienet
- Speciaal voor grootzakelijke professionals
- 4500 professionals ontvingen onze nieuwsbrief al